Sağlık Yardımı İddiaları, Yan Etkiler ve Daha Fazlası

Kolostrum, altın rengi ve değerli besinsel faydaları nedeniyle bazen “sıvı altın” veya “mucize süt” olarak da adlandırılır. İnek sütünden elde edilen bu içerik, sosyal medya fenomenleri tarafından bağışıklığı artırmaktan sağlık sorunlarına kadar her şeyi yapabilen bir sağlık harikası takviyesi olarak lanse ediliyor. bağırsak sağlığını iyileştirmekve hatta size muhteşem bir cilt verir. Ancak kolostrum takviyeleri sağlığınızı iyileştirmek için gerçekten herhangi bir şey yapabilir mi? Uzmanlardan sığır kolostrumunun gerçekliğe karşı abartılması konusunda değerlendirme yapmalarını istedik.

Kolostrum nedir?

Kolostrum, anneler de dahil olmak üzere memeliler tarafından doğumdan sonraki ilk birkaç günde üretilen, besin açısından yoğun süt benzeri bir sıvıdır. (Bebek doğduktan sonra 2 ila 4 gün içinde anne sütüne dönüşür.) Kolostrum, yeni doğmuş bir bebeğin bağışıklık sistemini oluşturan antikorlar bakımından yüksektir.

Kolostrumdaki besinler nelerdir?

Kolostrumun bir özelliği vardır temel besin maddelerinin yüksek konsantrasyonuCleveland Clinic’e göre özellikle immünoglobulin A gibi antikorlar, lökosit adı verilen beyaz kan hücreleri ve epidermal büyüme faktörleri bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor. Bebeğin ilk yemeğidir ve aynı zamanda onu her türlü enfeksiyondan koruyan doğal bir bağışıklık güçlendirici görevi görür.

Ne öyle kolostrum takviyeleri?

Kolostrum takviyeleri sığır kolostrumundan yapılır ve toz, hap ve sıvı formlarda bulunur. Bu inek kolostrumu nasıl işlenir ve besin takviyesinde tam olarak ne kadar bulunur? Üreticiden başka kimse bilmiyor. “FDA, besin takviyelerinin düzenlenmesinden sorumludur, ancak bu, ilacın değil, gıdanın bir alt kategorisidir” diyor Pieter Cohen, MD, Cambridge Health Alliance’da dahiliye uzmanı ve Harvard Tıp Fakültesi’nde tıp profesörü. “Bunun anlamı, bir üreticinin güvenli olduğuna inandığı her şeyi piyasaya sunabilmesidir. Yüksek kalitede sığır kolostrumu alıp almadığınızı veya takviyenin ne kadar olduğunu bilmenin bir yolu yok. Gibi birçok başka madde içeren bir üründe eser miktarda inek kolostrumu bulunabilir. peynir altı suyu protein tozuve bu tamamen yasal.” Sığır kolostrumunun tüm bu hayal edilen faydalarının reklamı da öyle, diye ekliyor.

Kristina Shlimovich//Getty Images

Sağlık yararı talepleri nelerdir?

Yetişkin bir insan neden inek kolostrumuna ihtiyaç duysun? Teorik olarak, “sıvı altının” bu sığır versiyonunun, yutulabilir bir takviye maddesi olarak harikalar yaratabileceği mantıklıdır. Kolostrum yeni doğmuş bir bebeğin bağışıklık sistemini oluşturmaya çalışıyorsa yetişkinlerde de bağışıklığı güçlendirebilir. Kolostrumun antiinflamatuar özellikleri iyileşme için faydalı olabilir. Eğer sığır kolostrumu bir buzağı yavrusunun gelişen bağırsaklarını kaplamaya yardımcı oluyorsa ve yeni doğan sindirim sistemindeki inflamasyonu azaltmaya yardımcı oluyorsa, o zaman bir yetişkinin bağırsak sağlığını iyileştiremez mi? Teorik olarak belki, ama gerçek hayatta bunların hiçbiri için elimizde büyük bir kanıt yok.

İşte takviyeyle ilgili bazı popüler sağlık iddiaları ve bunlar hakkındaki gerçekler.

  • Bağışıklığı güçlendirin: İnsan (ve inek) kolostrumunun doğada süper güçlü bağışıklık artırıcı özellikleri bulunurken, Hala sığır kolostrumu takviyesinin bir yetişkinin hastalığa karşı savunmasını güçlendirme konusunda aynı türde yeteneğe sahip olduğuna dair bir kanıt yok. Küçük bir çalışma, sığır kolostrumu takviyeleri almanın daha az üst solunum yolu enfeksiyonu vakasıyla bağlantılı olabileceğini öne sürüyor, ancak genel veriler oldukça tutarsız. “Sığır kolostrumunun varsayılan bağışıklık desteği faydaları araştırılmış ve bir miktar etkiye sahip olduğu bulunmuş olsa bile, işe yarayacağından emin olmak için kolostrum bileşenini üzerinde çalışılan tam formülasyonda ve dozajda almanız gerekir ve bu da budur. şu anda diyet takviyeleri ile imkansız” diyor Cohen.
  • Bağırsak sağlığını iyileştirin: “Bazı araştırmalar, kolostrum takviyesinin ülseratif kolitli kişilerde karın ağrısını azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor ve küçük bir çalışma, çocuklarda tekrarlayan ishali plaseboya kıyasla azalttığını buldu” diyor Amy BragagniniRD, CSO ve Beslenme ve Diyetetik Akademisi sözcüsü, “Fakat bunu hastalarıma önermeden önce çok daha büyük denemeler ve daha sağlam araştırmalar görmek isterim.” 2022’de yapılan sistematik bir inceleme, kolostrum takviyelerinin sporcuda sızdıran bağırsak sendromunun iyileştirilmesine yardımcı olurancak bu çalışmanın yazarları vardıkları sonuç bölümünde “yüksek performanslı sporcularda uzun vadeli güvenlik ve etkinliği değerlendirmek için iyi tasarlanmış, plasebo kontrollü ve randomize çalışmalara ihtiyaç olduğunu” belirtmektedir.
  • Atletik performansı artırın ve iyileşmeyi hızlandırın: Tamamı takviye üreticileri tarafından desteklenen birkaç küçük klinik araştırma, sığır kolostrumu takviyesinin sporcuların daha hızlı iyileşmesine yardımcı olduğunu ve performanslarını plaseboya göre daha iyi artırdığını buldu. Ancak hakemli bir dergi, sığır kolostrum takviyesine ilişkin mevcut araştırmaların incelemesini yayınladı. sonuçta mevcut kanıtların minimum düzeyde ve sonuçsuz olduğunu buldu. “Birkaç küçük çalışma var, ancak kolostrum takviyelerinin kullanıma hazır olduğunu gösteren hiçbir şey yok.” diyor Cohen.
  • Cildinizi iyileştirin ve cildinizin yaşlanmasını önleyin. Sığır kolostrumunun cildin iyileşmesine veya yenilenmesine yardımcı olduğunu veya herhangi bir yaşlanma karşıtı iddiayı gösteren kesin, yayınlanmış bir veri yoktur. eDaha sağlıklı bir cilde sahip olmak için bu takviyeleri atlamanız daha iyi olurve savurganlık yapmak harika güneş kremi Ve nemlendirici Bu doğrudan (ve kanıtlanmış) sonuçlar verecektir.

Yan etkiler var mı?

Kolostrum takviyeleri çoğu insan için genellikle güvenli kabul edilir, ancak sığır kolostrumu laktoz içerir, bu nedenle laktoz intoleransı olan veya süt alerjisi olan kişiler uzak durmak isteyebilir. Kolostrum ayrıca östrojen ve diğer hormonları da içerir, bu nedenle hormona duyarlı rahatsızlıkları olanların kolostrum takviyesi almaması tavsiye edilir. Sığır kolostrum takviyeleri almanın potansiyel riskleri konusunda yeterli araştırma yapılmamıştır. Cohen, “Yine, ilaçlar FDA tarafından dikkatli bir şekilde kontrol edilirken” diyor, takviyelerin çok az gözetimi var.

Sonuç olarak

Cohen, “İnsanlarda kolostrum takviyesiyle ilgili geniş kapsamlı, dikkatli bir şekilde kontrol edilen çalışmalar yapılmadı ve ilginç bir hipotez sunsa da, sığır kolostrumu üzerine yapılan araştırmalar henüz herhangi bir önemli fayda kanıtlamıyor” diyor. “Şu anda benim gibi doktorları herhangi bir nedenle hastalarına tavsiye etmeye sevk edecek hiçbir kanıt yok.”

Gina Way'in vesikalığı

editör, metin yazarı ve profesyonel cilt bakımı bağımlısıdır. Çalışmaları sergilendi Kozmopolit, Harper’s Bazaar, Oprah Daily, Allure, Marie Claireve dahası. Gina’yı takip edin instagram.

Laura Iu'nun vesikalığı, RD, CDN

Laura Iu, RD, kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı, sertifikalı sezgisel beslenme danışmanı, yoga rehberi ve New York City’de özel bir muayenehane olan Laura Iu Nutrition’ın sahibidir. Lisans derecesini New York Üniversitesi’nden Beslenme ve Diyetetik alanında aldı ve diyetetik stajını New York-Presbiteryen Hastanesi Weill Cornell & Columbia Tıp Merkezi’nde tamamladı. Mount Sinai Hastanesi ve NYU Langone Health dahil olmak üzere New York City’nin en iyi hastanelerinde çalışmaya devam etti. Gerçek sağlığın, şekil veya boyuta göre dışsal bir ölçü değil, fiziksel, duygusal ve zihinsel refah olmak üzere her şeyi kapsadığına inanıyor.



Kaynak