Başka bir kültüre açılan pencere: Kütüphane, gençler için ‘Dünyanın Her Yerinden Atıştırmalıklar Yapmak’ etkinliğine ev sahipliği yapıyor

Spokane İlçe Kütüphanesi, gençler ve dünyanın dört bir yanındaki kültürler arasında mideleri aracılığıyla bir köprü oluşturmayı umuyor. Moran Prairie Kütüphanesi, 12 Temmuz Cuma günü saat 15:00’te “Dünyanın Dört Bir Yanından Atıştırmalıklar Yapmak” adlı ilk oturuma ev sahipliği yapıyor.

Spokane County kütüphanecisi Danielle Marcy, “Yemek, gençler için her zaman büyük bir ilgi odağıdır” dedi. “Yemeğin keşfini teşvik etmeyi seviyoruz.”

Marcy, gençlerin havan ve tokmakla humus yapmak da dahil olmak üzere kendi atıştırmalıklarını yapma, baharatlarla denemeler yapma, dünyanın dört bir yanından şekerlemeler tatma ve birkaç ülkenin bu sosu kendisinin ürettiğini iddia etmesi sonucu ortaya çıkan dünyanın en büyük humus yemeği rekoru gibi ilginç gerçekleri öğrenme fırsatı bulacağını söyledi.

Marcy, programın katılımcılar için ufuk açıcı olmasını umuyor.

“Bu, tüm resimli kitap benzetmesi,” dedi, çok kültürlü resimli kitapların olumlu etkileriyle ilgili bir çalışmaya atıfta bulunarak. “Yiyeceklerin de aynı şekilde olabileceğini düşünüyorum, çünkü başka birinin kültürüne açılan bir pencere olabilir veya gösterilen ve tadına varılan sizin kültürünüzse, sizin bir yansımanız olabilir.”

Etkinlik ücretsiz, ancak katılımcıların kayıt yaptırması gerekiyor ve 13 ila 18 yaş arasındaki kişilerle sınırlı. Temmuz ayında katılım için dört fırsat daha olacak.

Kütüphaneciler planlamak için Bethany Kehdy’nin “The Jewelled Table: Cooking, Eating & Entertaining the Middle Eastern Way” gibi çok kültürlü yemek kitaplarına başvurdu. Marcy, katılan herkes için lezzetli bir deneyim sağlamak amacıyla tüm tariflerin ve atıştırmalıkların etkinlikten önce test edildiğini söyledi.

Kaynak