Matcha şüphesiz şu anın içeceğidir. Parlak yeşil, cam bir pipetten ya da paket servis bardağından bir yudum almadan sosyal medyada gezinmek neredeyse imkansız. Ancak Japonya’da matcha endüstrisi artan talebe ayak uydurmakta zorlanıyor.
Viral bir TikTok gönderisinde “POV: Kızlar Japonya’da matcha kıtlığına neden oluyor” diyor. Klip bir işaret gösterir Bir Japon çay dükkanında şöyle yazıyor: “Bu günlerde matcha satın almak çok zor.” Tabela, yaz aylarındaki yüksek satışlar nedeniyle mağazada içeceği yapmak için gerekli hammaddelerin tükendiğini açıkladı. “Japonya’da matcha kıtlığını duyduktan sonra tek bir matcha parçacığını bile israf etmemek” ifadesine yer verildi. diğer tiktok
İçecek, Matcha’nın satıldığı Amerika Birleşik Devletleri’nde de popülerlik kazandı İddiaya göre Son 25 yılda 10 milyar doları aştı. Başlık etiketi #maç konuşması Matcha severlerin matcha sabahlarını paylaştığı TikTok’ta 40.000’den fazla gönderi var. rutinEv kurmakve latte yemek tarifi.
Matcha, 8. yüzyıldan itibaren Çin’de tencha olarak bilinen, gölgede yetiştirilen bir çay yaprağı olarak başladı ve şu anda çoğunlukla Japonya’nın Kyoto kentinde üretiliyor. En yüksek dereceli tencha yaprakları yılda bir kez, genellikle nisan ortasından mayıs sonuna kadar hasat edilir.
ve olarak yiyen Yakın zamanda rapor edildiEn son sağlıklı yaşam ürünlerine yönelik doyumsuz talep kesinlikle sektör üzerinde zincirleme bir etki yaratıyor. İnternette viral hale geldiğiniz için teşekkürler, Matcha Brand Marukya Koyamaen Bir aydan kısa sürede altı aylık satışlar yiyen. Diğer popüler markalar dahil Ipodo çayı, Yamamasa Kwamen, Ve Rocky’nin Matcha’sıBirçoğu restore edildikten sonra satıldı. Mevsimsel hasat ve iklim değişikliği nedeniyle arz, artan talebi karşılamaya yetmiyor.
Bu eksiklikler #MatchaTok topluluğunda bir bölünme yarattı. TikTok’tan biri “POV sen bir matcha aşığısın ve Japonya’ya gittin” dedi postalamak Eve getirmek için ekstra büyük bir çanta ve bir taşıma çantası gerektiren pek çok toz ve matcha ile ilgili ürün düşüyor. Videonun altına gönderilen bir yorumda “Bu çok açgözlü ve utanç verici” yazıyordu.
Bir diğeri şunu ekledi: “Matça eksikliği var, sanırım bir numaralı kızdan şüpheleniyorsun.”