Cuma günkü veriler, Birleşmiş Milletler dünya gıda fiyat endeksinin Kasım ayında Nisan 2023’ten bu yana en yüksek seviyesine yükseldiğini ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışın etkisiyle 19 ayın en büyük artışını kaydettiğini gösterdi.
Dünyanın en çok ticareti yapılan gıda ürünlerini takip eden Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) derlediği fiyat endeksi, Ekim ayında revize edilen 126,9 puandan, 19 ayın en yüksek seviyesi ve önceki yılın aynı dönemine göre %5,7 artışla geçen ay 127,5 puana yükseldi. bir. Yıllar önce
Bitkisel yağ endeksi, Güneydoğu Asya’daki aşırı yağışlar nedeniyle palm yağı üretiminin beklenenden düşük olacağı endişeleri üzerine bir ay öncesine göre %7,5, bir yıl öncesine göre ise %32 arttı.
Güçlü küresel ithalat talebi soya fasulyesi yağı fiyatlarında yükselişe neden olurken, kolza tohumu ve ayçiçek yağı fiyatlarında da artış yaşandı.
Diğer gıda fiyat endeksleri düştü.
Buğday ve pirinç fiyatlarının zayıflamasıyla tahıl fiyatları Ekim ayına göre %2,7 düşerken, Hindistan ve Tayland’ın yeniden ezmeye başlaması ve Brezilya’nın mahsul beklentilerine ilişkin endişelerin azalmasıyla şeker fiyatları Ekim ayına göre %2,4 düştü.
FAO, ayrı bir raporda, 2024 yılı küresel tahıl üretimine ilişkin tahminini 2,848 milyar mt’dan 2,841 milyar tona düşürdü; bu, geçen yıla göre %0,6 düşüşle, ancak yine de rekordaki en büyük ikinci üretim oldu.
Bu arada dünya tahıl tüketiminin, artan tüketime bağlı olarak 2024/25’te %0,6 artarak 2,859 milyar tona ulaşması bekleniyor.
Sonuç olarak FAO, tahıl stok-kullanım oranının 2025 sezonu sonunda önceki %30,8’den %30,1’e düşmesini bekliyor, ancak yine de “küresel arzın rahat bir seviyesine” işaret ediyor.
— Maytal Angel, Reuters