Billing’in annesi, pişirme tutkusunu ekşi maya işine dönüştürüyor

BILLINGS — Amanda Flann ilk olarak Ocak 2022’de kendi ekşi maya mayasını yetiştirdi ve kısa bir süre sonra aynı yılın Haziran ayında doğrudan tüketiciye, verandadan teslim alma işi aracılığıyla unlu mamuller satmaya karar verdi.

Flann yemek pişirirken, üç yaşındaki kızı Scottie her zaman yanında olup küçük ama yardımsever bir el uzatıyor.

MTN Haberleri

Flann, “Kızımın işimde ikinci adammış gibi hissetmesini asla istemedim” dedi. “Bu zamanı geri alamayacaksın.”

Yoğurdun Kadar İş, ilk olarak Flann’ın hayatın zor bir mevsimi olarak tanımladığı dönemde başladı ve o, yemek pişirmeyi her zaman huzurlu bulmuştu. Ayrıca kızıyla birlikte evde kalabilmek için kendi işini kurmak istiyordu.

Billing'in annesi, pişirme tutkusunu ekşi maya işine dönüştürüyor

MTN Haberleri

Aralık 2022’de ekşi maya yapımı dersleri vermeye başladı.

Flann, “Tabii ki evde kızımla birlikte olmayı seviyorum ama bu kadar dışa dönük ve insani bir insan olarak ekmek yapmanın keyfini diğer insanlarla paylaşma fırsatına sahip olmak da gerçekten eğlenceli” dedi.

Billing'in annesi, pişirme tutkusunu ekşi maya işine dönüştürüyor

MTN Haberleri

Geçtiğimiz yıl Anneler Günü’nde Flann, çiçeklerle süslenmiş boyalı ekmeği benzersiz bir hediye olarak sunmuştu. Şimdi anne-kız ikilisi, sevdikleri ve minikleri için kendi boyalı ekmeklerini yapmaları için birlikte bir ders düzenlemeye hazırlanıyor.

Billing'in annesi, pişirme tutkusunu ekşi maya işine dönüştürüyor

MTN Haberleri

Flann, “Ekşi maya boyama dersi, onunla bir ders yapmayı çok istediğim fikrinden doğdu” dedi. “Çocukların gelip kendi somunlarını boyamasını, kendi tereyağını yapmasını sağlayın; bu onun yapabileceği bir şey olabilir.” benimle bir ders ver.

Billing'in annesi, pişirme tutkusunu ekşi maya işine dönüştürüyor

MTN Haberleri

Ders, 11 Mayıs Cumartesi günü Poly’s Place Coffee’de 15:30 – 16:30 saatleri arasında gerçekleştirilecek ve ücreti 45 dolar olacak. Buradan kaydolun Cumartesi gününden önce “Annem ve Ben Ekşi Mayalı Boyama” dersine katılmak üzere. Siz ve küçük çocuğunuz, gıdaya uygun boya ve keçeli kalemlerle süslemek üzere Flann tarafından yapılmış taze pişmiş ekşi mayalı somun alacaksınız.

Flann, “En küçük en iyi arkadaşımla birlikte çalışma fırsatına sahip olduğum için çok minnettarım” dedi.



Kaynak